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凉拌土豆丝,先焯水就错了,难怪不脆不入味大厨:这样
发布日期:2020-06-03 00:55   来源:未知   阅读:

凉拌土豆丝,土豆丝先焯水就错了,难怪不脆不入味,大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

凉拌土豆丝又名炝土豆丝,它味道酸辣,口感爽脆。是夏天里必备的一道小凉菜。无论是在饭店里,还是在家庭生活中,我们也都能看到,这道家常小凉菜的身影。但是咱们有的朋友自己在家做的凉拌土豆丝,不脆不入味,口感绵软特别难吃。其实原因很简单。关键就是把土豆丝先焯水了。今天呢,我就分享给大家,凉拌土豆丝最正确的做法,保证让您做出的味道,酸辣爽口,脆嫩弹牙。和饭店里的同样好吃,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。

首先是原材料的准备。

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